先把鸡翅洗干净，沥水，把鸡翅煮到7分熟后放适量的盐、糖、蚝油腌制（最好2小时以上）
接下来再把面包放进烤箱，200度10分钟，出炉后吐司是脆脆的即可。（温度和时间视自家烤箱脾气为准）
把烤好的吐司剪成小块，放到搅拌机搅拌至碎即可。
腌制好的鸡翅，放在蛋清里滚一下，再用生粉包裹。
待生粉包裹固定后再把鸡翅放到面包糠里包裹。
放油把锅烧热，再放鸡翅下锅。事先煮好的鸡翅放到锅里炸一下下就可以了。
在鸡翅表面撒上孜然粉就大功告成了！
家里有油纸的话，尽量用油纸吸一下油再吃。