土豆洗干净后带皮上蒸锅蒸熟,中火大概要40分钟左右
把蒸熟的土豆去皮,然后放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥,压得越细越好
把土豆泥放入容器中加入一小勺盐和50ml淡奶油,用勺子搅拌均匀
用勺子把搅拌好的土豆泥表面压平整,再撒上一层马苏里拉芝士
放入预热好的烤箱,上下火180度,烤大概18分钟,观察表面芝士融化并出现焦点即可出炉~ (每个人烤箱温度都不一样 可以自己掌握一下)