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芝士焗薯蓉

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作者: yanssssyu
必胜客的芝士焗薯蓉 喜欢它酥脆的表皮,长长的芝士拉丝,还有里面嫩嫩的土豆泥…舀一勺放在嘴里,外焦里嫩,香滑可口~

用料

芝士焗薯蓉的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净后带皮上蒸锅蒸熟,中火大概要40分钟左右

步骤 2

把蒸熟的土豆去皮,然后放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥,压得越细越好

步骤 3

把土豆泥放入容器中加入一小勺盐和50ml淡奶油,用勺子搅拌均匀

步骤 4

用勺子把搅拌好的土豆泥表面压平整,再撒上一层马苏里拉芝士

步骤 5

放入预热好的烤箱,上下火180度,烤大概18分钟,观察表面芝士融化并出现焦点即可出炉~ (每个人烤箱温度都不一样 可以自己掌握一下)

菜谱创建时间:2014-07-05 00:27:58
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