蜂蜜黄油杏仁糖

作者： 阿娟私厨教室

韩国代购，算了吧╮(╯▽╰)╭咱自己做

用料

• 杏仁 200g
• 糖 40g
• 蜂蜜 20g
• 黄油 12g
• 水 20g

蜂蜜黄油杏仁糖的做法步骤

步骤 1

烘烤杏仁170度5-10分钟

步骤 2

制作焦糖，将糖、蜂蜜、水加热到115度左右

步骤 3

离火放入烤好的杏仁，搅拌均匀让焦糖反沙结晶

步骤 4

再次放在火上加热融化焦糖，包裹住每颗杏仁

步骤 5

离火放入黄油充分融合。

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步骤 6

步骤 6

将杏仁倒在油布上，一颗颗分开撒上糖分

步骤 7

开始拍照(^_-)

蜂蜜黄油杏仁糖的小贴士

方子是参考果子学校配方实际制作调整的，亦可将蜂蜜换成枫糖，味道很棒哦╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间：2014-07-04 13:45:43