打好鸡蛋,切好番茄
锅里下油,烧到合适温度
下鸡蛋,炒开,8分熟的时候盛出来
锅中余油烧热
下番茄,炒软出汁
倒入刚才炒好的鸡蛋,翻炒
放盐,放糖,翻炒,出锅
打鸡蛋时需放入食盐和水 放水是为了让鸡蛋口感更滑润