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最爱的戚风蛋糕

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作者: 花花✿

用料

最爱的戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料和各种工具,分类过筛三遍,蛋白和蛋黄分开。

步骤 2

砂糖A,加入打散的蛋黄里面,把砂糖搅拌融化。

步骤 3

砂糖融化后加入牛奶和玉米油,把它们搅拌均匀后,加入过筛的粉类,搅拌均匀。

步骤 4

烤箱开启150度。然后把准备好砂糖B,全部的倒入蛋白里面打发。

步骤 5

把打发好的蛋白,分三分之一到蛋黄糊里。

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步骤 6
步骤 6

把图5混合好的糊,再倒入剩三分之二的蛋白糊里面。

步骤 7

倒入模具,轻轻摔几下,把泡泡摔走。入烤箱烤60分钟。出烤箱后,拿起模具摔到桌子,把热气散开一些后,倒扣放凉。

菜谱创建时间:2014-06-30 22:19:01
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