比较东北的做法--茄子豆角

作者： 佟小鹤

小时候在东北的时候,很多东西都是过了油再炒的,所以很入味的,是我爱吃的口味~~~

用料

• 豆角 半斤
• 茄子 两个
• 干辣椒 5个
• 蚝油 2汤勺
• 生抽 1汤勺
• 葱蒜末 适量
• 盐 1茶勺

比较东北的做法--茄子豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净,茄子切条备用

步骤 2

锅中放油,把豆角放入,炸熟捞出备用,同样放入茄子炸熟,捞出备用

步骤 3

锅中放底油,放入蒜末爆香,放入茄子和豆角,放入蚝油生抽,翻炒,最后放入盐和鸡精调味即可

步骤 4

步骤图

菜谱创建时间：2014-06-29 21:10:27