鸡蛋打匀，煎成薄饼，切成细丝备用。
面条煮熟捞起。
洋葱、红萝卜切细条、和大葱一齐下锅炒至洋葱软焦后下面条一齐煸炒。
加入韩式酱料、盐、麻油、少许胡椒调味，炒一会儿待入味即可。
炒面至于盘中，面中放上蛋丝，再放上鲣鱼片，最后放上葱丝。