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自制无油红豆沙馅
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作者:
ls7978
红豆沙用途很广,铜锣烧、月饼、包子……追求一种简单,健康的方法,绝对不能忍受用大量油翻炒豆沙的做法。而红豆与红糖是一对健康好搭档,就算不做馅料,当做零食也很好吃
用料
红豆
200g
红糖
40g
自制无油红豆沙馅的做法步骤
步骤 1
红豆洗净,泡水4小时
步骤 2
泡好的红豆加等量水,高压锅压25分钟。
步骤 3
煮好后加入红糖,煮沸。放置至凉。
步骤 4
尽量滤掉汤汁,碾成豆沙,如觉得水分多可放进微波炉加热4分钟。
自制无油红豆沙馅的小贴士
做好之后放入冰箱冷藏,水分会进一步吸收。
菜谱创建时间:2014-06-29 11:35:22
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