尖椒烧茄子

作者： 机器猫姑娘

这是一个搜冰箱的菜，冰箱里只剩一个茄子，两个尖椒，那就做一个尖椒烧茄子吧~

用料

• 茄子
• 尖椒
• 葱花
• 盐
• 油
• 阿香婆牛肉辣酱

尖椒烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子、尖椒洗净，切段儿

步骤 2

葱花爆锅，出香味之后，茄子尖椒扔进去翻炒

步骤 3

放一勺阿香婆牛肉辣酱，这个时候可以适当的加点儿水

步骤 4

稍微放一点盐，因为辣酱就有咸味了，所以不要放太多盐

步骤 5

收汤汁，起锅，得嘞~

尖椒烧茄子的小贴士

口味没那么重的同学或者不放盐可以，看酱咸到神马程度吧=。=

菜谱创建时间：2011-08-10 22:53:51