软糯的土豆糯米煎饼

作者： 附子草

喜欢这种材料简单做出来好吃的小吃！谢谢summer的家，方子很好！软，糯！

用料

• 土豆 1个（285克）
• 鸡蛋 半个
• 儿童未来星牛奶 45克
• 盐 3.5克
• 糯米粉 60克
• 葱花 适量
• 油 适量

软糯的土豆糯米煎饼的做法步骤

步骤 1

1、将土豆去皮切成厚片，上锅蒸至熟；

步骤 2

2、将蒸熟的土豆压成泥；

步骤 3

3、在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、混合均匀；

步骤 4

4、混合好的土豆泥；

步骤 5

5、一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；

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步骤 6

步骤 6

6、电铛饼上抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，煎至两面金黄即可。

步骤 7

7、装盘，开吃；（我是为了好看才改刀弄成长方形的，自己吃就不必要这么麻烦了）

步骤 8

嘿嘿！好看好吃的土豆糯米煎饼

软糯的土豆糯米煎饼的小贴士

1.土豆用叉子压相对好压点！ 2.糯米粉要一点一点加！

菜谱创建时间：2014-06-25 17:57:52