南瓜微波熟，捣成泥，可根据口味放不放糖，晾凉。
面粉、酵母分成2份。一份加南瓜、一份加豆渣。因为两样都有水分，故，慢慢的少量的加。和好面，可以稍微醒几分钟，也可不醒，因为我们接下来直接在锅里醒发。
取小块南瓜面团、豆渣面团搓成长条。两色长条绕在一起成一麻花，麻花再盘起成＂棒棒糖＂。
蒸锅放温水，笼屉刷油，入棒棒糖，盖盖，醒发15分钟。开大火，蒸15〜20分钟。关火，过5分钟开盖享用〜