自制燕麦酸奶冰糕

作者： 花火-23

夏天到了，炎热的天气总会使我们想起甜美的雪糕或冰淇凌，但吃多了又担心发胖，于是突发奇想，自创了这款燕麦酸奶冰糕。作为餐后甜点，既营养美味又不会有负担。最重要的是，女儿超喜欢！

用料

• 熟燕麦片 80g
• 沸水 适量
• 白砂糖 3勺（或根据个人喜好酌情添加）
• 酸奶 200g
• 柚子茶 3—4勺

自制燕麦酸奶冰糕的做法步骤

步骤 1

将熟麦片倒入干燥的容器中，等待水煮沸。

步骤 2

将沸水加入燕麦片中，用汤勺充分搅拌均匀，以没有汤汁为好，感觉很粘稠。然后盖上盖子或罩上保鲜膜，放在一旁冷却。

步骤 3

将酸奶倒入冷却的燕麦粥中，充分搅拌均匀。

步骤 4

步骤 5

放入3—4勺柚子茶，搅拌均匀。

步骤 6

步骤 7

最后将搅拌好的燕麦粥倒入密封容器中，放入冰箱冷藏室里，3小时后即可食用。

自制燕麦酸奶冰糕的小贴士

1、此方子操作起来很简单，但要注意冷藏时间不宜过长。在2—3小时时可取出用勺子铲一下，看是否可铲得动，以呈现糕状固体可铲动，且不粘勺子为好。如果冷冻时间太长就会过硬，不利于挖食。出现这种情况可提前取出升温，不影响口感。2、此方子甜度适中，并有浓浓的柚子味，亲们可根据个人口味适当增减糖和柚子茶的用量。

菜谱创建时间：2014-06-21 07:20:26