#冰爽之夏冰之美食# 抹茶冰淇淋

作者： 做饭小熊手

没有冰淇淋机也能做的冰淇淋

用料

• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 200g
• 糖 25g
• 牛奶 适量
• 抹茶粉 15g
• 香草粉 2g

#冰爽之夏冰之美食# 抹茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放在热水中打匀后备用

步骤 2

淡奶油加糖（冷藏24h以上）打发到九分

步骤 3

少量多次将抹茶粉加入淡奶油中 再加一点香草粉（之前做过纯抹茶感觉还是加点香草好吃）

步骤 4

将鸡蛋液分两次或多次加入淡奶油

步骤 5

加牛奶 直到容器满了为止（通常情况淡奶油比较多只要加一点牛奶就会满 除非用了非常大的容器==）

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步骤 6

步骤 6

冷冻 等着吃（有时间就每隔1～2小时搅搅 没时间这样吃口感也不错 取决于最后放牛奶的多少 多的话冰碴多一点 ）

菜谱创建时间：2014-06-20 09:11:14