银耳莲子羹

作者： 千鸟

传说中贡品级别的“银耳莲子羹”——通江银耳、建宁白莲、兰州百合、中宁枸杞、乐陵金丝小枣。难得采购齐备的原料，品相好，口感佳。

用料

• 银耳
• 莲子
• 红枣
• 百合
• 枸杞

银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

银耳泡发、去杂、撕碎

步骤 2

与莲子一起煮开后，开小火加盖煲

步骤 3

一小时后加入百合

步骤 4

再约二小时后加入红枣、枸杞

步骤 5

同时加入少量冰糖

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步骤 6

步骤 6

十分钟后起锅

银耳莲子羹的小贴士

冰镇后食用口感更好。

菜谱创建时间：2011-08-07 16:56:47