鸡腿洗净，用叉子在鸡腿上叉若干下（容易入味）
把所有调料（迷迭香，黑胡椒，盐，白胡椒粉，蜂蜜，生抽，老抽，橄榄油，味淋，葱姜蒜末）倒入一个碗内搅拌均匀，把鸡腿放入，放入冰箱，腌制时间最好是过夜（12个小时），时间越长越入味
把土豆，杏鲍菇，苹果，橙子，胡萝卜切块备用，洋葱切丝
平底锅烧热，放入黄油，先放入杏鲍菇和土豆翻炒变色后放入胡萝卜，洋葱，荷兰豆，翻炒均匀，最后放入苹果和橙子，停火备用
烤盘上抹上油，把上步的配菜铺在底层，然后上面放上腌制好的鸡腿，把腌制鸡腿的酱汁均匀的涂抹在鸡腿上
放入烤箱预热200度，烤40分钟（为了能够烤的均匀在40分钟内要记得翻面，先烤背面然后翻转烤正面，翻一面要重新刷一遍酱汁）最后烤制金黄色即可！
这道菜其实真正烤制的时间不是很长，主要是在于腌制的时间，可以头天晚上把鸡腿处理好放入冰箱，第二天中午拿出来直接烤制就可以了，也不是很麻烦的！ 如果用铁制烤盘的时候最好垫上锡纸，这样打理起来也方便！