将牛奶、巧克力、砂糖倒入锅中，中火煮，慢慢搅拌防止粘锅，煮沸后换小火。
煮到牛奶巧克力酱变粘稠后关火，晾凉
奶油打发至7、8成
将打发好的奶油加入已经晾凉了的牛奶巧克力酱中，慢慢搅拌均匀。放入冷冻室。次日取出即可食用。