高筋粉过筛,和盐、鸡蛋,一起放入面包机桶内。
将牛奶(常温或微温)与白砂糖、酵母融合,静置3分钟,搅拌下,待糖都溶解后,将牛奶等倒入面包机。
面包机设定单功能--和面,这次和面结束后加入黄油,再加入低粉。
面包机设定“和风/英式”面包程序,重量 750g,烤色 浅色或中色都可。 然后等待成果吧,比店里买的还好吃。