猪肉炒豆角

作者： 淺儿

家常的简单美味

用料

• 豆角 一斤
• 猪肉 2两
• 胡萝卜 一根
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

猪肉炒豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切滚刀条大约三厘米长，焯水（水中可放点盐，这样的豆角颜色很好看）

步骤 2

猪肉切片后用蛋清鸡精生抽腌制一会

步骤 3

锅加肉后倒油至油温100度时放入姜沫、蒜末，果肉至变色

步骤 4

把焯过的豆角、萝卜片倒入一起炒，完工

菜谱创建时间：2014-06-12 17:28:34