烤嫩羊脊配香草杂蔬～

作者： 墨小厨的小厨房

用料

• 意大利综合香草 适量
• 羊里脊 一条
• 南瓜 4cm宽一段
• 土豆 一个
• 紫薯 2个
• 西兰花 半棵
• 孜然粒 3大勺
• 小茴香 1大勺
• 辣椒面 2大勺
• 白芝麻 2大勺
• 盐 适量
• 橄榄油 2大勺
• 黑胡椒 适量

烤嫩羊脊配香草杂蔬～的做法步骤

步骤 1

羊里脊2面上剌几刀方便入味，撒盐按摩后。 最好腌制时间长一些，我下午腌上的。 把孜然/茴香/辣椒面/芝麻放入研磨碗中，磨碎。 所有蔬菜切块，土豆和紫薯要稍微薄一些，南瓜最易熟。

步骤 2

烤箱预热200度。 找个大盆把所有切好的菜放入，撒上橄榄油/盐/意大利综合香草/现磨黑胡椒，然后拌匀（颠一颠盆就OK了）倒入深烤盘中，在放上腌好的羊里脊。

步骤 3

200度烤40分就行了，想吃超嫩的就时间短一些～

菜谱创建时间：2014-06-11 21:17:30