浓郁巧克力全麦饼干

作者： 天天是糊涂的

图示为抹茶版本

用料

• 黑巧克力 10g
• 可可粉 一大勺
• 黄油 70g 可
• 棕糖 38g
• 低筋全麦面粉 90克
• 玉米淀粉 90g
• 水 两勺
• 色拉油 半勺

浓郁巧克力全麦饼干的做法步骤

步骤 1

黄油微波炉融化 用打蛋器打发 逐渐加入所有棕糖打发至硬性

步骤 2

巧克力加两勺水加热融化 加入步骤一的黄油

步骤 3

加入所有材料 搅拌 最后搓成巧克力面团

步骤 4

生面团用保鲜膜包住 放冰箱冷藏20分钟

步骤 5

取出面团 打开保鲜膜 表面覆盖另一层保鲜膜 用手把面团压成饼状 现在就可以用膜具做出喜爱的形状 可以用叉子在上面印出小点作为装饰

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步骤 6

步骤 6

如果自己吃 可以直接用刀切成小块 不一定要用膜具压出好看的形状

步骤 7

最后一步 烤箱纸喷上薄薄一层油 放上小饼干 入烤箱170度 烤15分钟 翻面再烤5分钟 出炉

浓郁巧克力全麦饼干的小贴士

也可以用抹茶粉替代可可粉 不加黑巧克力 做出香浓抹茶小饼干喔

菜谱创建时间：2014-06-11 06:49:06