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夫妻肺片(腊猪肺)
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作者:
云中土家人
自家过年杀年猪后烟熏的猪肺,吃得当然放心了
用料
猪肺
干辣椒
花椒
大蒜头和新鲜蒜叶
盐
夫妻肺片(腊猪肺)的做法步骤
步骤 1
把隔夜泡发的腊猪肺洗净切片
步骤 2
锅预热倒入菜籽油煎熟猪肺下锅爆炒
步骤 3
猪肺爆干水分后加入花椒,辣椒继续翻炒
步骤 4
加水大火炖开锅后转中火
步骤 5
香气扑鼻试吃之后放蒜叶ok出锅了
菜谱创建时间:2014-06-10 13:28:52
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