油闷小管

作者： 没意思-14

小管就是很小的鱿鱼、福建东山一带的吃法、刚捞起来的鱿鱼味鲜、营养价值高！

用料

• 小管 500g
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 老抽 少许

油闷小管的做法步骤

步骤 1

小管洗干净、沥干水

步骤 2

炒锅烧红、倒油、待油冒烟放姜炒至金黄，倒入小管翻炒片刻、加一点老抽和料酒翻吵一下，加点水闷一会就起锅！

菜谱创建时间：2014-06-09 13:37:13