面用凉水和软，醒一会，接着把猪肉切小丁，用蚝油，葱，腌制，放点姜粉和酱油，调料的用量依各人的饮食清淡习惯而增减，没那么多的绝对！然后把芸豆收拾干净洗净之后上锅蒸五分钟左右，凉了以后切碎，之后把腌好的肉，色拉油，盐，鸡精，一并调入，馅和好后，醒好的面就可以包了，喜欢吃发面的就发面，我今天这个木是发面的，非常简单的味道，越简单越纯粹！