荷叶蒸鸡

作者： 皓静中

今天心情好，儿子放假在家特意做了这款自创的荷叶蒸鸡。本地鸡半只、荷叶一张(菜市场又买2元一张)、香菇、红枣4颗、姜蒜、盐、糖、花生油、酒适量(可以不加)。

用料

• 本地鸡半只
• 荷叶 一张
• 红枣 4颗
• 姜 10克
• 蒜 10克
• 香菇 5朵
• 料酒 适量
• 葱头 10克
• 香菜 适量

荷叶蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净剁小块，放调味料:盐、油、糖、料酒、姜、蒜腌一会备用。

步骤 2

洗干净香菇

步骤 3

洗干净切片

步骤 4

洗干净

步骤 5

荷叶洗干净，把腌好的东西加入以上配料和葱头和香菜，包起来放在大碗中隔水蒸25分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2014-06-08 08:22:03