駿氏老乾媽蝦球

作者： mochadebaba

老乾媽蝦球 小龍蝦最好最體面的歸宿

用料

• 小龍蝦 數十隻
• 大蔥 薑 蒜 適量
• 料酒 生抽 老抽 糖 醋 蒸魚豉油 適量
• 干辣椒 可選

駿氏老乾媽蝦球的做法步骤

步骤 1

小龍蝦洗淨 去頭 去腳 去蝦線 用剪刀剪去腹側的裙邊 剝掉腹部的硬殼即可 吃的時候方便吐殼

步骤 2

去樓下超市 迎娶回一瓶宅男女神 老乾媽 陶華碧

步骤 3

這個不用說了 薑最好切粗一點的絲 方便吃的時候挑出來

步骤 4

調配佐料 兩大勺老乾媽 兩勺生抽 兩勺糖 三勺料酒 一勺醋 一勺蒸魚豉油 一勺老抽 不！要！放！鹽！

步骤 5

熱油 切一大片薑 在整個鍋底擦一邊 這樣防止待會粘鍋

步骤 6

先放薑 大蒜爆鍋 大蒜下鍋前拍碎 蔥等蝦下了再放

步骤 7

蝦球下鍋翻炒 放大蔥 估計四到五分鐘 感覺鍋裏的水份快被炒沒了即可

步骤 8

倒入準備好的佐料 翻炒至鍋裏還有少許湯汁

步骤 9

敵人中彈後一般都得再補一刺刀 讓丫死得透透的 做菜也是這個道理 最後再補一勺老乾媽 嚐下味道 可以根據口味加糖 醋 生抽 之類 最後加雞精 翻炒一下

步骤 10

翻炒 收汁兒

步骤 11

起鍋 家裡人不喜辣椒所以沒放干辣椒 如果喜歡吃辣口的 可以在第三步時放入干辣椒 其實放辣椒的更好次 相信我

步骤 12

次完 是不是人生又如彩虹般美好咯～～

菜谱创建时间：2014-06-06 22:22:03