玉米剥去外皮，切成小圆段；肋排剁成小段；姜削去外皮切片，香葱切末。
锅中放入足量水烧沸，将肋排放入汆烫去血水，再捞出用清水冲洗干净。
将肋排、海带结、玉米、枸杞、姜片、料酒和六月鲜特级酱油放入汤锅中，再加入足量的水，大火烧沸后，加盖，转小火慢慢炖煮60分钟。
最后撒入香葱末即可。