健康无油春卷

作者： ivychan

这个灵感是因为。。还有一个月不到回国 上个星期让同学从亚超带春卷皮 结果她买了个大包的用不掉。。 然后家里有芝麻粉 上次做的芝麻流沙包也不错 于是决定卷进春卷皮里～ 这个口感很像芝麻糖酥 全程无油

用料

• 春卷皮 数张
• 芝麻粉 适量
• 白糖 适量

健康无油春卷的做法步骤

步骤 1

芝麻粉和白糖用勺子随便搅拌 糖量看自己习惯 拿不定主意就尝尝呗 反正是熟的 我放的是 白糖：芝麻粉 1：2

步骤 2

舀一勺放春卷皮上

步骤 3

左右往中间折

步骤 4

压着折缝

步骤 5

另一只手把上端春卷皮往中间折 （因为我的另一只手在拍照哈）

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步骤 6

步骤 6

同样压着中缝 从上往下折

步骤 7

折好了 接口处朝下

步骤 8

摆在不粘平底锅 开中火 不用放油 每面一分钟 盖着锅盖

健康无油春卷的小贴士

因为追求健康少油 馅里面也没油 所以馅会干 放馅时可放长条 左右可朝中间靠拢 从上往下折叠春卷时 需要用手指轻压皮馅 这样不会散 把折痕那面放平底锅 这样先煎好那面不会翘起来 我这边灶台是电磁炉的。。 具体国内朋友看灶台脾气～

菜谱创建时间：2014-06-06 06:47:22