胡萝卜削皮、切片（不要太厚！也不能太薄了！）
烧水，加入冰糖和胡萝卜，搅拌一下
大火待水烧开，然后转中小火继续煮！（不用加锅盖，觉得不加盖煮的快点） 煮到水差不多干的时候就可以关火，将胡萝卜捞起来了！ 将水沥干一点就可以吃啦！！！很甜很粉！ 有红薯的感觉哟（≧∇≦）
沥干胡萝卜的水后，丢进烤箱里烤，做胡萝卜干也是可以的。