鸡肉奶油青酱笔尖面

作者： MonicaFolsom

青酱也叫pesto sauce，可直接拌意面，也可烹煮后成为奶油青酱，味道会更温婉。

用料

• 帕玛森芝士粉
• 青酱
• 青酱部分(以下原料比例根据个人口味安排)
• 松籽仁
• 新鲜罗勒
• 大蒜
• 橄榄油
• 盐
• 意面部分
• 鸡脯肉
• 西葫芦
• 奶油
• 笔尖面
• 黑胡椒粉
• 盐

鸡肉奶油青酱笔尖面的做法步骤

步骤 1

青酱中所有原料混合，用料理机打成泥。西葫芦切片。鸡脯肉切小块，黑胡椒，盐，淀粉腌半小时。

步骤 2

橄榄油入锅稍加热，入鸡肉块，快速翻炒变色，入4大勺青酱，奶油，水适量，西葫芦，中小火闷煮三分钟即可。

步骤 3

做酱的同时煮意粉，笔尖面入加了盐的沸水中煮熟，拌入2中的奶油青酱。

菜谱创建时间：2014-06-04 09:29:44