青豆牛奶饮
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青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂 有保持血管弹性 健脑和防止脂肪肝形成的作用
同时对脑力工作者和减肥者也非常适合
青豆适合嫩食 大多数做法是拿来热炒 今天试了与蜂蜜、牛奶混合打成的饮品 觉得味道不错 很适合这个季节
ps:为了避免豆腥味 煮青豆的水里加点黄酒 并且青豆要煮熟
青豆牛奶饮的做法步骤
步骤 1
青豆洗净，沸水里加一捏捏盐、少量黄酒，倒入青豆煮熟煮透，再沥干水分 晾凉备用；
步骤 2
青豆倒入搅拌杯内 倒入没过青豆的冰鲜牛奶 再舀一勺蜂蜜进去，用搅拌机/棒打匀。
菜谱创建时间：2014-05-30 20:45:28