五喜素鹅

作者： dear苏小妹

明明是豆皮包菜，为什么叫“鹅”呢？豆皮煎后表面金黄，排好平平的切开，就像烧鹅一样，所以叫“素鹅”

用料

• 油豆皮
• 木耳
• 土豆
• 西兰花
• 胡萝卜
• 香菇
• 盐
• 鸡汁
• 耗油
• 生抽
• 辣鲜露

五喜素鹅的做法步骤

步骤 1

准备好材料以免手忙脚乱

步骤 2

各种材料洗干净，切成丝，切成丝就够累死人了

步骤 3

烧热油，五喜下锅，加入调料，炒熟

步骤 4

油豆皮切方块，

步骤 5

把煮熟的五喜包起来

步骤 6

温油，小火煎，开口处朝下，定型后再慢慢翻面

步骤 7

加一点生抽，各面煎熟，起锅啦

五喜素鹅的小贴士

后记：没错，不是为了摆盘，是真的只有3个素鹅。我以为我买了一包豆皮，结果我只买了一张豆皮，一张豆皮啊55555

菜谱创建时间：2014-05-27 09:37:12