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辣子肺丝

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作者: 花枝姑娘
辣子肺或者尖椒肺丝是我最喜欢的一道菜,每次回家都让妈妈给我做^_^

用料

辣子肺丝的做法步骤

步骤 1

煮熟的猪肺,青椒或红椒切丝,葱切丝待用。

步骤 2

锅中加油,加入葱、五香粉,出味后加入青椒丝或红椒。

步骤 3

青椒炒至七八分熟时加入熟肺丝。喜欢吃嫩一点的可以加点水。

步骤 4

猪肺是煮熟的,所以青椒熟了就可以了,关火加少许鸡精或味精翻炒。买来的猪肺一般很咸,不用另加盐。

菜谱创建时间:2014-05-26 18:34:24
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