微波炉版鸡米花

作者： 第三十八年夏至-等你

姥姥比较喜欢吃鸡米花，我家附近只有德克士每次要从外面买回来，就有些凉了，然后小摊上卖的不是很卫生，，所以就自己做啦

用料

• 鸡脯肉 ，500g
• 酸奶 50g
• 鸡蛋 3枚
• 五香粉 2勺
• 白胡椒 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 盐 1.5勺
• 面包糠 适量
• 料酒 适量
• 牛奶 适量

微波炉版鸡米花的做法步骤

步骤 1

将鸡脯肉洗干净，去筋去掉，，然后上面摸盐，，用刀背拍几下，

步骤 2

将拍好的鸡肉切丁，加入酸奶，腌制5min

步骤 3

5min后放入五香粉 ，白胡椒，盐，料酒，蛋清，腌制30min

步骤 4

鸡蛋内加入牛奶，搅拌均匀，，，

步骤 5

将腌制好的鸡块依次裹面粉，蛋液，面包糠，

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步骤 6

步骤 6

放入微波炉内打2min就OK了，，，

微波炉版鸡米花的小贴士

面包糠可以将面包打干然后弄成粉，，做的时候面包不太够了，，我加了桃酥和蛋卷和黑芝麻进去，带点甜甜的味道，，，也可以给面包糠里面加辣椒粉 ，这样也不错(⊙o⊙)哦

菜谱创建时间：2014-05-25 22:23:25