橄榄油芝士面包酥

作者： mcbain

秋高气爽,十一长假,出去郊游.零食不可少. 想休息休息,在家做点好料,开个家宴,小吃也是必备的。中国的点心吃多了，不妨换个西式的尝尝鲜。这款菜谱讲求“废物利用”，把剩面包变成备受欢迎的经典面包酥。法棍面包初出炉很香，外酥里软，放几天之后就变成了硬邦邦没人爱的剩面包。别担心，正好可以做酥脆好吃的面包干。牛至和蒜粉的香气构成了风味的主味，和芝士的奶香混合，很好地中和了香味的锋芒，香气更为柔和。橄榄油的使用使面包酥脆而不给人体增加负担，正是一款不容错过的待客小吃。

用料

• 法棍面包 1个
• 芝士碎 40g
• 橄榄油 30mL
• 盐 2g
• 干牛至碎 2g
• 蒜粉 1g
• 迷迭香 0.5g

橄榄油芝士面包酥的做法步骤

步骤 1

法棍面包切厚片

步骤 2

除芝士外所有固体调料搅匀

步骤 3

加入橄榄油调成汁

步骤 4

涂到面包的一面

步骤 5

翻过面,撒上芝士碎

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热200C，烤约10min到芝士融化

菜谱创建时间：2011-10-13 21:15:41