宝宝海鲜汤

作者： 鸡蛋饭和汤

每次吃海鲜宝贝们都嫌麻烦，于是有了这道海鲜汤。 重点就是没有壳没有刺没有骨头，所有食材都切成适合宝宝吃的大小，一碗汤很容易就吃完了，皆大欢喜！ 汤要乘热喝，冷了会有腥味。如果会做手拉面更好吃哦！米粉和乌龙面也不错！要不然泡饭也很好✌️！看个人喜欢啦

用料

• 鸡大腿 3-4
• 鱿鱼圈 1公斤
• 大蒜头 2-3瓣
• 鲜虾 半公斤
• 蛤蜊 半公斤

宝宝海鲜汤的做法步骤

步骤 1

大一点的汤锅大火至锅底干了， 大蒜头用刀背拍一拍下锅，转中火。

步骤 2

鸡大腿去皮去骨头切小块，边切便入锅，放进去的时候顺手翻一下。

步骤 3

鱿鱼切小块，也是边切边放，放的时候顺手翻一翻，放一半之后转大火，放完加水到三分之二左右。

步骤 4

鲜虾剝壳，切小块。虾一次放可避免有老有嫩。

步骤 5

最后放蛤蛎，水开了，搅一搅，加一次水，（喜欢喝汤的可以把水加满）煮开加盐就好了。 我是一大锅加半汤匙（小小的），大家自己喜欢就好，太咸会盖过海鲜味。

宝宝海鲜汤的小贴士

以上是四人份，除了大蒜和鸡大腿是不可少的，其它按个人喜好就好，多少一点没什么关系。觉得腥味可以放一两片生姜。 放鱼的话皮可以不去，刺一定要挑干净，鱼肉切大块一点，太小会散掉。在虾之前放。 写完才发现我通常买菜回家后直接煮饭，都是边切边煮的，所以如果觉得会有点乱的话还是先切好比较好。

菜谱创建时间：2014-05-25 06:14:11