小青椒洗乾淨,切丁 之後用一漏盆把青椒籽衝掉 瀝乾水分,備用
起一平底鍋,把小青椒倒入拌炒約2分鐘 倒入一勺油
打入兩顆雞蛋 鋪平小青椒表面 不要翻動,撒入少許鹽 待蛋熟透之後 直接盛盤就OK 記得都是小火噢