午餐肉奶酪炸肉饼

作者： Kanaho

スパムのクリームチーズ入りメンチカツ 转自：http://cookpad.com/recipe/2227354 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 洋葱 1/2个
• 色拉油 1小匙
• 白菜或包菜 80g
• 午餐肉 160g
• *肉豆蔻粉 适量
• *黑胡椒 适量
• *盐 少许
• 奶油奶酪 40g
• ※鸡蛋 1个
• ※面粉 40g
• ※水 1大匙（根据鸡蛋大小而定）
• 面包糠 适量
• 油（油炸用） 适量

午餐肉奶酪炸肉饼的做法步骤

步骤 1

把洋葱切成末

步骤 2

平底锅加色拉油热锅后把洋葱末炒至断生

步骤 3

白菜切成末

步骤 4

午餐肉也切成末

步骤 5

奶油奶酪切成8等分（不适应奶油奶酪的可以换成马苏里拉芝士）

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步骤 6

步骤 6

把2、3、4装进大碗里，加*搅拌好，用手捏8等分

步骤 7

把奶油奶酪包进去，揉成圆形

步骤 8

把8个肉饼都揉好

步骤 9

把※混合均匀

步骤 10

把8在9里滚好后再沾上面包糠

步骤 11

热油到180度，丢进去炸，到全体变成金黄色就可以捞出来了

步骤 12

用厨房纸吸走多余油分

步骤 13

盘子里淋喜欢的沾酱，装盘，完成~

午餐肉奶酪炸肉饼的小贴士

不好揉肉团的时候加点油就行了 午餐肉本身有带盐分，再加盐的时候注意控制用量

菜谱创建时间：2014-05-21 15:53:59