夏日开胃牛肉炸酱面

作者： June花花

炸酱面浓郁的风味遇见清新柠檬的奇妙组合

用料

• 牛肉 100g
• 豆腐干 3块
• 柠檬叶 3片
• 豆瓣酱 2勺

夏日开胃牛肉炸酱面的做法步骤

步骤 1

牛肉和豆腐干切丁

步骤 2

牛肉下锅炒至白色, 加豆腐干丁和豆瓣酱, 略炒;

步骤 3

加半碗水和撕碎的柠檬叶煮5分钟;

步骤 4

大火收汁或勾芡, 起锅.

步骤 5

面条煮熟捞起冲凉开水, 略加橄榄油拌匀以防面条粘结.

步骤 6

按个人口味加酱即可.

夏日开胃牛肉炸酱面的小贴士

没有柠檬叶, 可削柠檬表皮（不包括白色部分）代替.

菜谱创建时间：2011-07-31 21:53:16