咖喱饭

作者： 沿旅途的心碎

简单易学的咖喱饭

用料

• 鸡肉 100g
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 两根
• 土豆 两小个
• 咖喱块 一盒
• 黑胡椒粉 根据个人口味
• 青豆 100g
• 姜 适量
• 米饭 两碗

咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆，洋葱，胡萝卜切块；鸡肉可选用鸡腿肉，剔骨切小块；青豆用热水焯一遍

步骤 2

先将平底锅预热后放油(可选用黄油)适量，油热后放入姜丝小抄再放鸡肉翻炒片刻后盛于碗内

步骤 3

锅内放油将洋葱小抄后放入土豆和胡萝卜炒透，再加入青豆和鸡肉翻炒2分钟后加水(水刚没过菜即可)，盖锅煮开，再加咖喱块，煮15分钟

步骤 4

在盆子上盖上一碗饭再浇上咖喱，这样一份咖喱饭就做好了

咖喱饭的小贴士

油温要控制好，加咖喱块后要转中火，并且要不时翻炒，以免粘锅炒焦，黑胡椒粉根据口味适量放入

菜谱创建时间：2014-05-19 23:12:37