自制番茄酱

作者： 大耳朵柯南

好朋友给送来好多

用料

• 西红柿 4个
• 冰糖 8颗
• 盐 少许

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

西红柿顶端划十字

步骤 2

烧开水，

步骤 3

去皮去蒂后切小块

步骤 4

入盆，捣碎，加冰糖，等十分钟

步骤 5

锅洗净，捣碎的

步骤 6

调小火，不断搅拌这个过程大约维持半个小时

步骤 7

搅拌，小火

步骤 8

继续搅拌，汤汁基本蒸发，酱逐步成形

步骤 9

加少量盐，继续搅拌。关火，静待晾凉

步骤 10

装瓶，最好放冰箱

菜谱创建时间：2014-05-18 22:29:37