原味牛骨面

作者： 精神洁癖算病嘛

美味的原骨汤 爽滑的手擀面 交织在一起 只有儿时妈妈的味道

用料

• 牛大骨 土豆
• 胡萝卜 香菇
• 葱 生姜
• 八角 花椒
• 盐

原味牛骨面的做法步骤

步骤 1

清水烧开加入牛大骨 放入葱姜花椒八角（花椒可以多来一些，八角就算了）大火炖开

步骤 2

撇去杂质 转中小火继续炖（炖至骨汤发白）中间不要加水

步骤 3

土豆 胡萝卜切块 香菇泡开 也可放入菠菜 蟹棒

步骤 4

胡萝卜 土豆 香菇 切块放入汤中继续炖十五分钟 关火即可

菜谱创建时间：2014-05-18 18:44:08