照烧鸡排（番茄籽油版）

作者： 鸽子飞啊飞

吃啥也不如肉香，这是个质朴的硬道理！和照烧酱汁相配的肉更香！话说在这个略有暑气的下午，我盘算着吃点什么好呢。。。忽然一个不可告人的念头从我脑海中闪过，要吃肉！

用料

• 鸡腿 4个
• 番茄籽油 15ml
• 糖 1大勺
• 生抽 3大勺
• 料酒 3大勺
• 盐 少许
• 五香粉 少许

照烧鸡排（番茄籽油版）的做法步骤

步骤 1

将鸡腿洗净，用剪刀剔骨。我先在小的一头将皮盒筋剪断，这样比较容易。

步骤 2

处理好的鸡腿用盐、五香粉和料酒腌半个小时

步骤 3

在平底锅中倒入番茄籽油，中火加热

步骤 4

腌好的鸡腿放入锅中，鸡皮一面朝下

步骤 5

鸡腿煎至两面金黄后，放入生抽、料酒和糖。开始冒泡后，转为小火。

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步骤 6

步骤 6

不停的舀起汤汁浇在鸡腿上，适时翻面。汤汁渐渐变稠，变成酱汁状时，就完成啦！

菜谱创建时间：2014-05-17 18:51:47