鸡里蹦

作者： 波城小厨娘

虾仁鸡丁加任何

用料

• 虾仁 200g
• 鸡胸/鸡腿肉 200g
• 黄瓜
• 玉米
• 豌豆
• 葱 姜
• 料酒
• 淀粉
• 糖 盐 香油

鸡里蹦的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁 虾去虾线 开背 加料酒 淀粉 胡椒粉盐少许 抓匀

步骤 2

黄瓜切丁

步骤 3

冻的玉米和豌豆解冻 沥干水

步骤 4

热锅加油 温油葱姜爆香

步骤 5

加入腌了15分钟的虾和鸡 中火翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒到7成熟 加入黄瓜等丁 大火快炒 加入糖盐 炒匀离火 淋上香油一点 出锅 吃

鸡里蹦的小贴士

最后加菜防止出汤过多. 黄瓜可以去瓤. 也可出锅前勾薄芡.

菜谱创建时间：2014-05-17 10:19:46