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芒果酸奶慕斯加镜面 (8寸)

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作者: 百合心_
儿子生日 帮他做一个芒果酸奶慕斯 庆祝生日

用料

芒果酸奶慕斯加镜面 (8寸)的做法步骤

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步骤 1

芒果肉加酸奶打成泥

步骤 2

淡奶油加入细砂糖 打发到6分

步骤 3

加入一片威风蛋糕在中央 不好意思 我用手撕的 所以不漂亮

步骤 4

吉利丁粉用冷水搅拌 隔热化开备用

步骤 5

芒果酸奶泥 打发的淡奶油 吉利丁溶液 三者混合 搅拌均匀 倒入模具中 在水平桌面上敲打 这样会表面会平 有些气泡也会出来 放入冰箱一小时以上

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步骤 6
步骤 6

一小时以后 我们可以做镜面 qq糖和橙汁放入小碗内隔热水融化

步骤 7

qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面 不然会融化慕斯

步骤 8

放冰箱冷藏四小时以上 脱模

步骤 9

撒上芒果粒装饰

步骤 10

可以吃了

芒果酸奶慕斯加镜面 (8寸)的小贴士

所有配料按照自己口味增减 但吉利丁粉如果少了 会冻不起来 酸奶芒果多一些无妨

菜谱创建时间:2014-05-15 15:16:18
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