黑巧隔水融化
稍晾凉后加入盐之花搅拌均匀
倒入容器冷冻。尽量选大容器，把巧克力摊薄，缩短冷冻时间。
黄油加入砂糖打发
4个鸡蛋磕到容器里打散。专门给这4个蛋特写，是因为这4个蛋磕得这么完整太不容易了！看了前一次记录的亲一定会理解我的激动。
蛋液分3次加入黄油，每次都搅拌均匀后再加下一次。
筛入低粉、泡打粉和可可粉，搅拌均匀。
取出冻硬的黑巧，切成小块。
切碎的黑巧加入面糊搅拌均匀。
面糊装入裱花袋
挤入模具。我用的彩味家小吐司模，正好8个。也可以用正常的磅蛋糕模具。
180度30分钟，正常磅蛋糕模具时间延长。
蛋糕入烤箱后开始做糖浆，120g水+40g糖煮沸晾凉。待蛋糕出炉后刷到蛋糕上，糖水一定要全部刷完！
晾凉后密封保存，隔夜味道更佳。
第二天的早餐～很美味。