蘿蔔干肉碎花生炒青豆角粒

作者： 文迪黃

這是一道我媽經常做的家常菜，容易做又下飯。因為有蘿蔔乾和花生，吃起來香脆可口。

用料

• 青豆角 12條
• 半肥瘦豬肉 半碗
• 花生 少許
• 蘿蔔乾 少許

蘿蔔干肉碎花生炒青豆角粒的做法步骤

步骤 1

所有材料切粒準備好，少量肥豬肉可以分開用來炸油，花生炒熟（或烤熟），剩下的豬肉用一點鹽、油、胡椒粉醃一下。

步骤 2

下肥肉，煸至出油，下半碗豬肉，炒香，下蘿蔔乾、豆角粒翻炒，蓋上鍋蓋幾分鐘，再次翻炒一下可以上碟。

菜谱创建时间：2014-05-11 18:20:04