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重乳酪蛋糕(无淀粉面粉)

8寸模 ~240g奶油奶酪 糖减少只用了100g 酸奶油用淡奶油+柠檬汁拌匀静置半小时凝固后取用···怕烤焦所以温度调低了  包两层锡纸水浴法150°烤了1小时 可是发现表面没上色  调温至160°又烤了10分钟    颜色很漂亮   烤完先不要拿出来 30-45分钟后拿出来冷却再冷藏 用的活底模 很好拿 次日食用~超好吃!!

pink的烤生 pink的烤生