麻辣蓝刀鱼

作者： 363795989

家常小吃，味道绝对适合你。

用料

• 蓝刀鱼 若干条
• 料酒 少许
• 姜 5克
• 葱 5克
• 干辣椒 个人口味
• 蒜米 5克

麻辣蓝刀鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗干净，待用。

步骤 2

用料酒，姜，少许盐均匀的捞下，腌制15分钟。

步骤 3

把鱼煎黄，捞起放碟里，锅里放花生油，油温上来到8成热放姜，干辣椒，蒜米，炒出香味，把鱼倒入锅里轻翻入味，起锅之前放葱断捞下就好了。

麻辣蓝刀鱼的小贴士

其它鱼种也可以，最好是小鱼。

菜谱创建时间：2014-05-09 00:39:00