美味红烧肉

作者： 水墨青花-10

用料

• 三层肉
• 生姜
• 桂皮
• 八角
• 红枣
• 葱
• 老抽
• 白糖
• 盐

美味红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切块，姜切片，锅中倒油，待七分热，放桂皮八角小火炒香，改成大火倒肉块翻炒变色后，继续煸炒两分钟直到出油。

步骤 2

倒老抽，糖和盐继续翻炒。

步骤 3

将肉及汤料放入砂锅，再加红枣姜片，加开水漫过肉，文火慢炖一小时左右，待汤汁收拢即可。

菜谱创建时间：2014-05-02 21:43:55