菜切丝,肉切丝。 肉可以提前用鲜酱油生姜粉糖酱一晚
黄油一小块放入锅内融化(没有黄油食用油都可以,黄油会更香)放入肉炒至变色放入包菜炒至变软,
在炒肉和菜的时候把方便面煮好,滤水
菜变软后放入甜面酱拌均匀,放入四勺水热水,放入方便面拌匀~呈入盘内,淋上蛋黄酱,就ok啦(甜面酱强烈建议用这款,这算是我吃到现在最好吃的甜面酱了)